Жареные куриные крылышки

Вам когда-нибудь приходилось есть жареные куриные крылышки в фаст-фудах или кафе, и вы всегда удивлялся их замечательному вкусу. Вы задавались вопросом как приготовить их дома? Вот быстрый и простой рецепт, для приготовления жареных куриные крылышки в домашних условиях.
Как и большинство таких блюд, жареные куриные крылышки идеально подходят для поедания их  во время обеда с друзьями. Также они великолепно подходят для перекусов на диване во время просмотра фильма. Жареные куриные крылышки, недорогое блюдо  и с ним отлично гармонирует  легкий салат или классический картофель фри.

Ингредиенты:  4 столовые ложки муки, оливковое масло, 2 чайных ложки паприки,  12 куриных крылышек, 1 столовая ложка нарезанной петрушки, 1 чайная ложка сушеного тимьяну, 2 куриных  яйца, соль и перец.

Сначала очистим крылья от оставшихся больших перьев  (1) (сделать это пальцами или пинцетом), обрежьте выступающую часть крыла (2) и удалите оставшийся мелкий пух и перья с помощью открытого огня. После завершения этих операций, хорошо промойте  крыльяпод холодной проточной водой (3)

Высушите куриные крыльца с помощью бумажного полотенца (4-5). В миске взбейте яйца, в другую чистую миску всыпьте ​​четыре столовых ложки муки, красный перец (жгучий или обычный в зависимости от того, что Вы предпочитаете), добавьте щепотку соли, перца, резаной петрушки, тимьяна  и хорошо перемешайте ( 6).

Окуните в этот мучной раствор куриное крылышко (7), так чтоб субстанция равномерно покрыла его (8). Затем это крылышко окуните в взбитые яйца и дайте им впитаться в течение нескольких минут (9).

Затем снова обваляйте пропитанное яйцом куриное крылышко в мучной панировке (10). Остальные крылышки запонируйте указанным выше способом. Между тем, в сковороду налейте оливковое масло и подогрейте его до температуры 150 градусов. Когда масло разогреется положите в сковороду несколько куриных крылышек (11) ( максимум 4) и обжарьте в течение приблизительно около 10 минут. При этом поворачивая крылышки по крайней мере два или три раза. Когда крылышки приготовятся, выложите их на бумажное полотенце (12). Подают на стол крылышки сразу теплыми, вместе с соусом или майонезом.