Куриные палочки

Куриные палочки с соусом из горчицы и меда приятная и оригинальная идея для неформального ужина с друзьями, ими можно наслаждаться на диване во время просмотра фильма или футбольного матча.
Это блюдо подается  с горчичным соусом, кроме того оно  очень легко и быстро готовится.  Будьте уверены, что они порадуют всех ваших гостей, включая детей!
Ингредиенты:  40 гр. муки, 40 гр. миндаля, 2 столовых ложки панировочных сухарей, 50 гр. тертого сыра, 600 гр. куриной грудинки, 2 столовых ложки нарезанной петрушки,  1 куриное яйцо, соль.   Для соуса: 20 гр. меда, 50 гр. острой горчицы, 30 гр. мягкой горчицы, 100 гр. майонеза, арахисовое масло.

Первое, что нужно сделать для приготовления куриных палочек с соусом это смешать в миске два типа горчицы и мед (1), и когда вы получите однородную смесь (2), накрыть миску полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник. Удалите из куриной грудинки, если есть,  жир и хрящи (3),

Затем мясо нужно нарезать тонкими ломтиками толщиной 1 см (4). Грубо размельчить миндаль, и смешать его в миске с панировочными сухарями, нарезанным тертым сыром, петрушкой и перцем (5). В отдельной миске положите яйцо  и взбейте его вилкой. В другую миску положите муку.  Перед приготовлением обваляйте куриную палочку в муке (6),

затем вымочите о взбитое яйцо (7), а затем снова  обваляйте  но уже в панировке, так что бы она распределилась по всей поверхности куриного мяса (8-9). Положите обработанную  палочку  на чистую тарелку.

После жарить в горячем масле (10), пока они не станут золотисто-коричневого цвета. Готовые куриные палочки выложить на бумажные полотенца для того чтобы они вобрали лишний жир (11), добавить соль, а затем употреблять их горячими с соусом, приготовленным выше (12).