Куриные окорочка с горчицей

Если вы любите цыплят, особенно окорочка, то вам очень понравится этот простой и вкусный рецепт. Блюдо порадует не только вас но и всех членов семьи.
Чтобы приготовить это вкусное блюдо, вам будут нужны куриные окорочка,  которые будут запекаться с горчицей и обёрнутым ароматным беконом.

Ингредиенты:  2 зубчика чеснока, 16 тонких ломтиков копченого бекона, 8 куриных окорочков, 2 веточки розмарина, 4-5 листочка шалфея, 2 чайные ложки горчицы, пол стакана белого вина, соль и перец.

Хорошо вымойте и высушите куриные окорочка: удалите с них шкурку  потянув за ее тонкий конец (1), а затем надрежьте(2) мясо окорочков с четырех сторон, обмажьте их большим количеством горчицы  так чтобы она проникала в разрезы (3).

Оберните каждую ножку 2 ломтика бекона (4), а затем аккуратно сложите их все на противень  (5): опрыскайте оливковым маслом, присыпьте  листьями шалфея, рубленым розмарином, нарезанным чесноком, солью и перцем, и наконец полейте белым вином (6).  Выпекать куриные окорочка в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут (в зависимости от размеров),  обливая пару раз соусом. Подавать на стол сразу же, еще горячими.